skip to main /
skip to sidebar
Content
Amerikan Mutfak
Amerikan mutfak, adından da anlaşılabileceği gibi Amerika’da
yaşayan insanlara has olan bir mutfak modelidir. Uzun senelerden beri
ülkemizde de yapılan daire tipine göre veya çiftlerin kararına göre
Amerikan mutfak modelleri tercih edilmektedir. Bu mutfak modellerinin en
belirgin ve ayırt edici özelliği ise herkesin de bildiği üzere salon
ile mutfağın aynı yerde olmasıdır. Amerika ve farklı ülkelerden bu
mutfak modellerinin tercih ediliyor olmasına en büyük nedenleri biz
Türk’ler kadar zengin bir yemek kültürlerinin olmaması ve sağlıklı
beslenme olayını pek önemsememeleridir. Fast food adı verilen hazır
yiyeceklere yönelmeleri Amerikalıları en büyük özellikleridir. Ülkemizde
bu mutfak modelinin tercih edilmesinin en büyük nedeni ise yer
tasarrufu sağlamaktır.
Örneğin; 1+1 dairede kişi veya kişiler kendilerine daha fazla boş
alan oluşturmak adına bu mutfak modellerini tercih etmektedirler.
Nitekim ülkemizde uzun senelerden beri kullanılıyor olmasına karşın
sadece ufak evlerin ve evde pek fazla zaman geçirmeyen bayanların
tercihi olmanın ötesine gidememiştir.
Subjektif olarak Amerikan mutfağına göz atacak olursak aslında modern
yaşamın en gerekli parçalarından birisi olarak adlandırabiliriz. Sonuç
olarak modern yaşamın en büyük gerekliliklerinden birisi zamandır.
Amerikan mutfağı küçük ve fonksiyonel olması nedeni ile tercih sebebi
olabilir. Aradığınız her parça her an elinizin altında bulunur.
Özellikle tek başına yaşayan erkeklerin ve öğrenci evlerinde bu mutfak
modeli tercih edilebilecek en mantıklı seçim olacaktır. Nitekim Türk
kültürünün en ağır yemeklerini öğrenciler ve tek yaşayan erkeklerin
yapabilmesi pek mümkün değildir.
Amerikan mutfak
modellerinin daima temiz tutulması gerekmektedir. Eğer evinize bir
misafir gelirse onu salonda ağırlayacağınız için dolayısıyla bir nevi
mutfağınızda da karşılamış olacaksınız. Bu mutfak türlerinin bir diğer
adı ise açık mutfak modelleri olarak geçmektedir. Eğer cebinizden
tasarruf etmek istiyorsanız açık mutfak modellerini tercih
edebilirsiniz.